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  • OBESIDAD Y DESNUTRICIÓN
    OBESIDAD Y DESNUTRICIÓN
    KATTYA CASCANTE / KATTYA CASCANTE HERNÁNDEZ
    La desnutrición y la obesidad son las dos caras de una misma moneda. Ambas representan las consecuencias de una malnutrición vinculada al funcionamiento del sistema mundial de alimentos, específicamente, como muestra este libro, a la globalización de su modelo productivo y financiero. ...
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