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Gastronomia (58)

Gastronomia
  • JAPANEASY
    JAPANEASY
    ANDERSON, TIM
    No me digas que no te fascina la comida japonesa. Lástima que sea tan complicado prepararla en casa, ¿no es cierto? Pues no, no es cierto. Este libro revela que muchas recetas niponas no requieren ingredientes especializados y que se pueden preparar rápidamente con productos que se consiguen en el supermercado más cercano. JapanEasy es una introducción a la cocina del país del ...
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    S/ 150.00

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  • COCINAR SIN GLUTEN, SIN HUEVO Y SIN LACTOSA
    COCINAR SIN GLUTEN, SIN HUEVO Y SIN...
    ORTEGA, INÉS / RIVAS, MARINA
    Con el mismo espíritu del clásico " 1080 recetas de cocina " de hacer la cocina accesible a todas las familias proporcionando unas recetas claras y con ingredientes fáciles de encontrar para elaborar una gran variedad de platos, este libro adapta un gran número de platos a aquellas personas que no pueden hacer pleno uso de muchos libros de recetas tradicionales porque sufren ...
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    S/ 78.00

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  • RECETAS VEGANAS FÁCILES
    RECETAS VEGANAS FÁCILES
    CARRIÓN MOÑIZ, GLORIA
    ¿Quieres disfrutar de la cocina vegana más divertida y colorista? ¿Comer de manera sana y saludable? ¿Adoptar una alimentación 100% vegetal? ¿Disfrutar de deliciosas recetas con las que arrinconarás cualquier prejuicio que tengas sobre la alimentación vegana? Este libro tiene como objetivo dar a conocer recetas suculentas y sencillas para las que no es necesario usar ningún pr...
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    S/ 70.00

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  • COCINA CON MARIHUANA
    COCINA CON MARIHUANA
    MARLEY, CEDELLA
    En este completo libro con más de 70 recetas, la hija de la leyenda del reggae Bob Marley, Cedella Marley, invita a los lectores a experimentar las propiedades regenerativas del cannabis y demuestra lo fácil que es incorporarlo en nuestra cocina para preparar recetas deliciosas basadas en los sabores vibrantes de la gastronomía jamaicana. Además, Cocinar con marihuana recoge mu...
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    S/ 85.00

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  • PASIÓN POR EL CHOCOLATE
    PASIÓN POR EL CHOCOLATE
    PALLÀS, DAVID
    Más de 80 recetas que harán las delicias de los amantes del chocolate.Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad.Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate. Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades.En este libro, el maes...
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    S/ 99.00

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  • LIMA
    LIMA
    MARTÍNEZ VÉLIZ, VIRGILIO
    La creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez, el chef más famoso de ese país, basa sus singulares creaciones gastronómicas en una inquieta y continua investigación sobre la diversidad ecológica de los productos de la tierra peruana y de los agr...
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    S/ 92.00

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  • EL BEBEDOR DE VINO DE PALMA
    EL BEBEDOR DE VINO DE PALMA
    TUTUOLA, AMOS
    "Breve, espeluznante y cautivadora" Dylan Thomas El bebedor de vino de palma narra las andanzas de un bebedor empedernido en busca del paradero de su sangrador de vino, fallecido repentinamente, en la tierra de los muertos. Un periplo por bosques, montes y aldeas en el que nos adentramos en un territorio mágico poblado de espíritus, seres maravillosos y animales feroces. El be...
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  • EL MUNDO DEL VINO
    EL MUNDO DEL VINO
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, «El mundo del vino» es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que es estructura en torno a 4 grandes capítulos: - De ayer, hoy y mañ...
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    S/ 175.00

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  • TIERRA DE VINOS
    TIERRA DE VINOS
    LAROUSSE EDITORIAL
    «Tierra de Vinos» se ofrece en una lujosa presentación en estuche acompañado de un sacacorchos, un dosificador anti-goteo, un tapón y un anillo recoge-gotas. Un producto especialmente concebido para los amantes de los vinos españoles y de los cada vez más accesibles caldos procedentes de América Latina: Chile, Argentina, México... El regalo perfecto, que combina unos gadgets d...
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    S/ 149.00

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  • EL LIBRO DE LOS CÓCTELES -10%
    EL LIBRO DE LOS CÓCTELES
    DELGADO, CARLOS
    En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «ars combinatoria» sobre la materia. Encabezado por un apartado de «técnica combinatoria» que informa sobre el instrumental imprescindible, la cristalería adecuada, los ingredientes de las mezclas, las ...
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    S/ 71.00S/ 63.90

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  • EL APASIONANTE MUNDO DEL VINO
    EL APASIONANTE MUNDO DEL VINO
    SÁNCHEZ GUILLÉN, JUAN
    En la Grecia clásica el vino representaba la inmortalidad, la vida eterna. Para los místicos musulmanes era la bebida del amor divino (nabulusi), y en el sufismo el símbolo del conocimiento iniciático reservado a los elegidos. Es una realidad incontestable que el culto al vino está presente con unos u otros matices en la práctica totalidad de las culturas y que, lejos de mengua...
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  • PEQUEÑO LAROUSSE DE LOS VINOS, EL
    PEQUEÑO LAROUSSE DE LOS VINOS, EL
    Esta obra está pensada para las personas que gustan saber cómo degustar un buen vino. Este libro está diseñado en un formato compacto para un uso fácil manejo. Contiene una guía esencial para: Aprender a seleccionar un buen vino, degustar, apreciar y servir el vino, información sobre los vinos de todo el mundo. ...
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  • BELLE CUPCAKES
    BELLE CUPCAKES
    GRACIA,ALICIA
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  • JAMIE'S 15 MINUTE MEALS
    JAMIE'S 15 MINUTE MEALS
    OLIVER JAMIE
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  • CEBICHE POWER
    CEBICHE POWER
    ACURIO GASTON
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  • KUNTURSUYO: EL TERRITORIO DEL CONDOR
    KUNTURSUYO: EL TERRITORIO DEL CONDOR
    BARBARA D´ACHILLE
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  • NUESTRO MENU DE HOY
    NUESTRO MENU DE HOY
    ROSA AURELIA PAREDEZ
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  • COMIDAS TRADICIONALES DEL PERU /TRADITIONA FOOD PERUVIAN
    COMIDAS TRADICIONALES DEL PERU...
    ROSA AURELIA PAREDEZ
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  • PISCO PATRIMONIO
    PISCO PATRIMONIO
    ADAM L. WEINTRAUB
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  • POSTRES PERUANOS
    POSTRES PERUANOS
    SANDRA PLEVISANI
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  • AGUA MADRE, VERDADES E IMÁGENES
    AGUA MADRE, VERDADES E IMÁGENES
    BALAGUER, ALEJANDRO
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  • LA COCINA DEL PERU
    LA COCINA DEL PERU
    GLORIA HINOSTROZA CLAUSEN
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  • AL RESCARTE DEL DULCE SABOR PERUANO
    AL RESCARTE DEL DULCE SABOR PERUANO
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  • EL PISCO Y SU VIGENCIA
    EL PISCO Y SU VIGENCIA
    CESIBELL SÁNCHEZ
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  • POESÍA PISQUERA
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    CESIBELL SÁNCHEZ
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  • GUIA BEST RESTAURANT 2014
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  • MANUAL DE COCTELERIA
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  • PLACERES VEGANOS
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    JESSICA PRESCOTT
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  • RECONTRA BRAVAZO
    RECONTRA BRAVAZO
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  • ESPACIO LUXURY, RESTAURANTES LIMA
    ESPACIO LUXURY, RESTAURANTES LIMA
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