Este libro presenta una información muy completa, con la descripción de las mejores marcas con indiferencia de los precios, los consejos de preparación de un barman para hacer cócteles especiales a base de champagne y cava, desde la sangría de cava para todos hasta el Black Velvet, el Strawberry Champagne mojito o el Pasion Glam?. Incluye fichas técnicas de 100 champagne y cava.